La semaine végétarienne - Semaine 8

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Semaine 8

Jour du marché, jour du ceviche !
'Nam s'est essayée à sa confection pendant sa semaine dans le Sud, envie de partager.
On a donc choisi au marché deux belles gambas bio et un filet de cabillaud (y avait pas de maigre).

Citron vert, oignons doux, ail, gingenbre, et plein de coriandre !

Pour patienter pendant la confection : un petit avocat écrasé

Et pendant que ça marine : une soupe d'épinards du marché au yaourt.

Et voilà le résultat !

Les coeurs coulants ont un peu cramé mais ils sont bon quand-même.

A midi : repas rapide.

Filet de maquereau marinés au citron (en boîte)
et cake carottes-poireaux-échalottes-girolles que je décongèle.

Le soir : Saumon mi-cuit du poissonnier, les haricots verts sauvés de la cramade et riz parfumé.

'Nam mange avant car je rentre tard du cours de tissus. Malheureusement la poelle de haricots reste sur le feu... La cata ! Elle arrive à m'en sauver quelques uns. Le saumon est parfaitement réussi en revanche, comme à son habitude.

A midi : Nouilles, courgettes du marché ...et... quelques rondelles de saucisses à la citronnelle.

Le soir, de retour de la piscine, je passe chez l'indien et je prends la même chose que la dernière fois : curry d'aubergine et poulet tandoori. Cette fois-ci je l'accompagne du reste de riz.

On mange au Cirque Plume, juste avant la représentation : une soupe de légumes, pas bonne, et une saucisse de morteau avec une pomme de terre en chemise.

Eh ben c'est plus du tout végétarien depuis hier !

Semaine 9