La semaine végétarienne - Semaine 10

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Semaine 10

A midi : Pâtes au pesto et crudités.

Le soir : je sors le grand jeu.

D'un côté, je passe le troisième tiers de potiron au four avec une patate douce, du thym frais, pas mal d'épices et de l'huile d'olive.

D'un autre je lance deux poellées de champignons frais : une de girolles, l'autre de shiitake du marché.

Pendant que ça cuit, je prépare des filets de saumon et de colin.

Tout ça pour concocter un trio de duos :
                                        duo de poissons façon ceviche

                                        duo de légumes d'automne épicé (très épicé d'ailleurs)

                                        duo de champignons poellés.

Dessert : moka café chocolat noisettes (picard)

A midi je mange à la cantine et le soir je mange tôt avant de rejoindre DoroT aux Championnats de France de Pole Dance. On grignotte aussi à l'after. En rentrant, elle apprend une nouvelle un peu perturbante. Le lendemain j'ai cours de tissus à côté de chez elle, donc je lui propose de passer la voir après.

Je déjeune chez DoroT après mon cours. Elle a reçu un colis de charcuterie basque, et malgré le fait qu'elle n'a pas fait les courses depuis plus d'une semaine elle nous concocte des pâtes au jambon sec [tu me corriges ou tu précises ?] et à la confiture de tomates au piment d'Espelette, délicieux.

Le soir : on se retrouve à la maison pour manger des pâtes avant d'aller voir Carmen par l'Orchestre et le Ballet Nationaux de Sibérie.

purée potiron - patate douce, figues - feta - jambon sec

On commence à se relâcher sur les photos, du coup je perds un peu le fil... Je n'ai que mon petit déj aujourd'hui. Blini de potiron, jambon, oeuf.

A midi : à 3 dans un bistro du 7ème. Aucun choix sans viande à part le Saint-Jacques à plus de 20 boules. Je me rabats sur le confit de canard. Les filles prennent des tartares différents. + Café gourmand bien garni, crème brûlée et tarte de saison, pas folle.

Le soir : après la piscine, je retrouve mon groupe d'espagnol de l'année dernière avec qui on délire bien. La proposition est d'aller tester le coréen de la Jeune Rue. Mais évidemment c'est le truc avec 3 tables sans réservation, histoire de bien frustrer le parisien. Donc on se rabat sur un couscous bio tenu par 2 femmes bien sympa vers le Carreau du Temple. Je prends le couscous légumes qui est un peu frustrant (c'est la soirée) à côté des boulettes maisons alléchantes de mes voisins. On va ensuite dans un pub irlandais pour finir agréablement la soirée.

A midi : cantine.

Je suis en train de tomber malade, j'ai pris un peu froid hier soir. Pas la grande forme, mais je propose à DoroT de venir goûter les feuilletés aubergine-tomate-chèvre qui lui ont fait envie dans le post de la première semaine. Car j'ai acheté des aubergines tigrées,je suis curieuse de tester la recette avec. Elle n'est pas en forme non plus, donc ça nous motive mutuellement. On passe finalement une bonne soirée, les papilles comblées.

Semaine 11