La semaine végétarienne - Prélude

Ça fait des mois qu'on se dit qu'on mange trop de viande, gourmandes comme on est, originaires du Sud-Ouest toutes les deux (confits, magrets, gésiers, fois gras, aiguillettes, rillettes, grattons, cou farci,... et je vais m'arrêter là parce que ça va finir par être gore, surtout avec un titre d'article comme celui-ci...). On adore ça, et toute la conception du repas tourne autour de la viande qu'on va mettre à l'honneur.

Ça fait des mois qu'on se promet qu'un jour on relèvera le défi de ne pas en manger pendant une semaine, ce qui nous paraît à ce moment-là une grrrande épreuve. Ben oui parce qu'en mangeant à midi avec mes collègues à la cantine et le soir avec ma chérie qui s'est souvent pas fait de vrai repas de la journée, je suis facilement passée à 2 fois de la viande par jour, et - j'ose le dire, dans cette société qui a remis le végétarisme à la mode / et mangez des fruits et légumes / et la viande est de mauvaise qualité / et regarde ce reportage ça fait flipper / etc. - même 3 fois par jour puisqu'au petit déj j'ai du mal à me passer de ma tranche de jambon Serrano sur mon morceau de baguette avec mon thé. Oui, j'ose m'exposer à la grande lumière de la culpabilisation ambiante, je me suis même acheté une trancheuse, c'est pour dire à quel point je fais pas semblant ! J'aime la viande. Et à ce moment-là j'ai sincèrement l'impression que je ne pourrais jamais définitivement y renoncer. Depuis aussi loin que je me souvienne, je clame que je ne pourrais jamais être végétarienne.

C'est donc un grand défi qu'on s’apprête à relever. Une semaine. On s'y prépare psychologiquement à l'avance.

Oups. Ça commence très mal... Serait-ce que j'appréhende tellement cette expérience pour faire le choix le plus foutage de gueule possible : le TARTARE DE BŒUF THAÏ ??

Je prends comme excuse que l'expérience a pas commencé, ça compte pas, et puis c'est la dernière avant un moment...

Pff c'est pas gagné...

De retour du supermarché asiatique on a fait le plein de fruits. Si je suis une viandarde, je suis aussi une frutivore extrême. Donc si je peux plus me faire plaisir avec le premier, je vais au moins pouvoir me rabattre sur le deuxième.